Ingrediënten
2 personen
1 blik
linzen
½ duobakje
magere spekreepjes
3 eetlepels
olie
1
ui
1 eetlepels
scherpe mosterd
1 zak
eikenbladslamelange
1 eetlepel
knoflookdressing
75 g
extra belegen kaas
Aan de slag
In zeef linzen afspoelen en laten uitlekken. In wok of hapjespan spekjes in 2 el olie 2 min. bakken op matig vuur. Ui toevoegen en 3 min. meebakken. Linzen en scheutje water toevoegen en 3-4 min. verwarmen. Linzenschotel op smaak brengen met mosterd, rest van olie en zout en peper. In kom sla mengen met dressing en kaasblokjes. Sla over twee borden verdelen en linzen erop leggen.
Gerelateerde recepten
