bewaar
Atjar komkommer
Atjar komkommer
bewaar

Atjar komkommer

10 min. bereiden
2 uur wachten
39waarderingen

Ingrediënten

6 personen

1 eetlepel

suiker

150 ml

(cider)azijn

1

komkommer

1

rode ui

Aan de slag

In pan azijn zachtjes verwarmen en er al roerend 1 el suiker en 1 tl zout in laten oplossen. Komkommer in dunne plakjes schaven. In kom warme azijn over komkommer gieten. Laten afkoelen en vervolgens in koelkast ijskoud laten worden. Voor serveren uiringen door zoetzure komkommer scheppen.