Ingrediënten
4 personen
4 eetlepels
boter of margarine
1½ zak
aardappelballetjes
2 schaaltjes
gebakken kibbeling
1 bakje
cherrytomaten
1
komkommer
1 bakje
komkommerrauwkost in romige dressing
Aan de slag
Helft van boter verhitten in koekenpan en aardappelballetjes volgens gebruiksaanwijzing bakken. Rest van boter verhitten in andere koekenpan en kibbeling bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Tomaten wassen en halveren. Komkommer schoonmaken en in plakjes schaven. Tomaten en komkommer mengen met komkommerrauwkost en op smaak brengen met zout en peper. Kibbeling serveren met aardappelballetjes en komkommersalade.