bewaar
Fruitsoep met ijs
Fruitsoep met ijs
bewaar

Fruitsoep met ijs

20 min. bereiden
26waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

rabarber

20 g

suiker

1 blik

halve perziken op siroop

1 bakje

aardbeien

4 bolletjes

bitterkoekjesijs

Aan de slag

Rabarber schoonmaken en in stukken van ca. 2 cm snijden. Rabarber met 1 dl water ca. 10 minuten koken. Iets laten afkoelen en suiker erdoor scheppen. Intussen perziken laten uitlekken en in stukjes snijden. Aardbeien schoonmaken en halveren. Rabarbersoep over vier diepe borden verdelen. Perzik en aardbeien erop scheppen. Bol ijs in het midden leggen.