bewaar
Aardappelsalade met kip en radijs
Aardappelsalade met kip en radijs
bewaar

Aardappelsalade met kip en radijs

20 min. bereiden
34waarderingen

Ingrediënten

2 personen

2 el

traditionele olijfolie

2

kipfilet

1 zakje

voorgekookte aardappelschijfjes

1 zakje

botersla

2

bosuien

1 bosje

radijs

4 el

honing-mosterddressing

Aan de slag

Verhit in koekenpan helft van olie en bak kipfilets in 10-12 min. gaar. Verhit intussen in andere pan rest van olie en bak hierin aardappelschijfjes in ca. 10 minuten. Snijd kipfilets in plakjes. Meng in schaal botersla met bosuitjes, radijs, warme aardappelschijfjes en kipfilet. Meng dressing erdoor. Verdeel salade over twee borden.