Manchegokaas met peren-appelgelei

430 kcal

20 min. bereiden, 30 min. wachten

3/5

(10)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram stoofpeertjes

  • 250 gram appels

  • 2 kruidnagels

  • 50 ml appel-peer diksap

  • 2 theelepels citroenrasp

  • 250 gram geleisuiker

  • 100 gram Manchegokaas

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visspaansborrelhapjeborrelwinterkoken

Ook te zien in

Spanje - Spanje

Aan de slag

  1. Fruit schillen en in partjes snijden. In pan peren net onder water met kruidnagels ca. 20 minuten zachtjes laten koken. Appel toevoegen en ca. 10 minuten laten meekoken. Fruit door zeef wrijven. Puree opnieuw aan de kook brengen en diksap en citroenrasp erdoor roeren. Geleisuiker erdoor roeren en nog ca. 2 minuten laten doorkoken. Overdoen in schoon jampotje.

  2. Kaas in schijfjes snijden en serveren met gelei.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie430 kcal

koolhydraten85 g

eiwit6 g

vet8 g

Gerelateerde recepten

Manchegokaas met peren-appelgelei

4 personen

430 kcal

20 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Fruit schillen en in partjes snijden. In pan peren net onder water met kruidnagels ca. 20 minuten zachtjes laten koken. Appel toevoegen en ca. 10 minuten laten meekoken. Fruit door zeef wrijven. Puree opnieuw aan de kook brengen en diksap en citroenrasp erdoor roeren. Geleisuiker erdoor roeren en nog ca. 2 minuten laten doorkoken. Overdoen in schoon jampotje.

  • Kaas in schijfjes snijden en serveren met gelei.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g stoofpeertjes

250 g appels

2 kruidnagels

50 ml appel-peer diksap

2 theelepels citroenrasp

250 g geleisuiker

100 g Manchegokaas

Dit heb je nodig