Ingrediënten
4 personen
2 schaaltjes
kalkoenfilet
1
ui
1 zak
paprika's
3 eetlepels
olijfolie
1 zakje
burrito seasoningmix
1 pak
flour tortilla's
1 pot
guacamoledip
1 bekertje
zure room
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. Kalkoenfilet in dunne reepjes snijden. Ui pellen en in ringen snijden. Paprika's schoonmaken en in repen snijden. In braadpan olie verhitten. Kalkoen in ca. 3 minuten bruinbakken. Ui en paprika toevoegen enca. 3 minuten meebakken. Burritomix en 125 ml water toevoegen en goed mengen. Geheel nog ca. 4 minuten verhitten. Intussen tortilla's verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Aan tafel tortilla's vullen met guacamole, kalkoen-paprikamengsel en zure room. Lekker met een salade van ijsbergsla met vinaigrette.