Ingrediënten
4 personen
5 eetlepels
boter of margarine
4
rundervinken
2 zakken
minikrieltjes
2
rode uien
1 pak
roerbakgroente
1 eetlepel
tomatenpuree
2 eetlepels
worcestershiresauce
100 ml
room culinair
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
In braadpan 3 eetlepels boter verhitten. Rundervinken in ca. 12 minuten bruin en gaar bakken. Krieltjes in ca. 5 minuten gaar koken. Uien pellen en in ringen snijden. In wok rest van boter verhitten. Roerbakgroente ca. 4 minuten roerbakken. Uiringen laatste 3 minuten met vlees meebakken. Vlees uit pan nemen en warmhouden. Tomatenpuree en worchestershiresauce door braadvet roeren. Room toevoegen en 1 minuut meewarmen. Rundervinken serveren met uienjus, krieltjes en groente.