bewaar
Noodlesoep met kip en broccoli
Noodlesoep met kip en broccoli
bewaar

Noodlesoep met kip en broccoli

Voor de liefhebbers van snelle en goedgevulde maaltijdsoepen.

15 min. bereiden
76waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 zak

panklare broccoli

1 bakje

kastanjechampignons

1 schaaltje

kipfilet fumé

3

bosuitjes

3 eetlepels

zonnebloemolie

4 zakjes

dot noodles chicken

1 pak

kroepoek

Voor de liefhebbers van snelle en goedgevulde maaltijdsoepen.

Aan de slag

Broccoli eventueel in kleinere roosjes verdelen. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Kipfilet in plakjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. In pan 1 liter water aan de kook brengen. In soeppan olie verhitten. Broccoli en champignons in ca. 4 minuten beetgaar bakken. Kip toevoegen en ca. 1 minuut meebakken, daarna vuur uitzetten. Bosui erdoor scheppen. Noodles toevoegen en 1 liter kokend water erop gieten. Geheel 4 minuten afgedekt laten staan. Soep over vier diepe borden verdelen. Serveren met kroepoek.