Ingrediënten
4 personen
1
ciabatta brood
1 krop
ijsbergsla
1 bakje
basilicum
2 schalen
gebakken kibbeling
4 el
olijfolie
1 el
witte wijnazijn
1
gele paprika
1 zakje
bosuitjes
Aan de slag
Bak het brood af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de sla op een grote platte schaal en verdeel het basilicum erover. Verwarm de kibbeling volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop ondertussen een dressing van de olie, azijn, peper en zout. Verdeel eerst de vis, de paprikareepjes en de bosuitjes over de sla en vervolgens de dressing. Serveer de salade met het brood. Lekker met ravigottesaus.