bewaar
Pasta met salami
Pasta met salami
bewaar

Pasta met salami

Stevige pasta met een robuuste smaak.

15 min. bereiden
106waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 g

farfalle

180 g

zongedroogde tomaten in olie

200 g

salami

200 g

gemengde sla

3 el

sladressing balsamico

150 g

pastasaus tomaat en mascarpone

Stevige pasta met een robuuste smaak.

Aan de slag

1

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Laat de tomaten uitlekken en vang de olie op. Dep de tomaten droog en snijd ze in stukjes. Snijd de salami in plakken van 1 cm en vervolgens in stukjes. Verhit 1 el van de tomatenolie (per 4 porties) in een hapjespan of braadpan en bak hierin 3 min. de tomaten en salami.

3

Meng de sla met de dressing en giet de pasta af. Meng de pasta samen met de pastasaus door het salamimengsel. Meng het geheel goed en verwarm door en door. Serveer met de salade.