bewaar
Bruine bonensoep met worst
Bruine bonensoep met worst
bewaar

Bruine bonensoep met worst

Zin in een kom soep zoals oma 'm maakt? Met een kom bruine-bonensoep met Gelderse rookworst zit je goed.

15 min. bereiden
220waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 el

zonnebloemolie

350 g

verse boerensoepgroenten

40 g

verse selderij

250 g

Gelderse rookworsten

800 g

bruine bonen in blik

2

groentebouillontabletten

700 ml

water

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Zin in een kom soep zoals oma 'm maakt? Met een kom bruine-bonensoep met Gelderse rookworst zit je goed.

Aan de slag

1

Verhit de olie in een soeppan en bak de soepgroente ca. 3 min. op middelhoog vuur.

2

Snijd ondertussen de selderij fijn en de rookworst in plakjes. Voeg ¾ van de selderij, de bruine bonen, bouillonblokjes en het water toe en breng dit aan de kook. Laat de soep 5 min. koken

3

Schep de helft van de soep uit de pan en pureer deze met een staafmixer. Schenk de gepureerde soep terug in de pan.

4

Voeg de plakjes worst toe en verwarm 2 min. op middelhoog vuur. Verdeel over kommen en garneer met de rest van de selderij.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Bruine bonensoep met worst

Zin in een kom soep zoals oma 'm maakt? Met een kom bruine-bonensoep met Gelderse rookworst zit je goed.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig