bewaar
Bruine-bonensoep met worst
Bruine-bonensoep met worst
bewaar

Bruine-bonensoep met worst

Als het buiten wat kouder wordt, warmen we binnen op met een kom van deze soep.

20 min. bereiden
206waarderingen

Ingrediënten

4 personen

50 g

verse selderij

250 g

rookworst

2 el

zonnebloemolie

350 g

verse boerensoepgroente

850 g

bruine bonen in blik

2

groentebouillontabletten

700 ml

water

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Als het buiten wat kouder wordt, warmen we binnen op met een kom van deze soep.

Aan de slag

Snijd de selderij fijn en de rookworst in plakjes. Verhit de olie in een soeppan en fruit de soepgroente ca. 3 min. Voeg de selderij, de inhoud van het blik bruine bonen, de bouillontabletten en het water en breng dit aan de kook. Laat de soep ca. 5 min. koken. Schep de helft van de soep uit de pan en pureer de soep. Schenk de gepureerde soep terug in de pan. Verwarm de plakjes worst ca. 2 min mee.

tip

serveertipServeren met bolletjes.