Artisjokkensalade
italiaans
borrelhapje
4 personen
3
25
Advertentie
Ingrediënten
- 1 blik artisjokken (400 g)
- 1 teentje knoflook
- 1½ eetlepel witte-wijnazijn
- 1 theelepel Italiaanse kruiden (diepvries)
- 3 eetlepels olijfolie
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Artisjokken laten uitlekken en halveren. Knoflook pellen en fijnsnipperen. In steelpan azijn met kruiden aan de kook brengen. Van vuur af knoflook en olie met azijn tot sausje kloppen. Sausje over artisjokken sprenkelen en minimaal 3 uur laten intrekken.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 95 kcal
- eiwit 1 g
- koolhydraten 6 g
-
vet 8 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Kookboek: Italië