Mickey’s volkoren pancakes

Zacht, zoet en lekker! Deze volkoren pannenkoekjes met banaan en rozijntjes maken je ochtend extra vrolijk.

175 kcal

35 min. bereiden

0/5

(0)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 10

  • 3 rijpe bananen

  • 150 gram volkorentarwemeel

  • 1.5 theelepel bakpoeder

  • 2 scharreleieren

  • 200 ml halfvolle melk

  • 1 theelepel gemalen kaneel

  • 5 eetlepel milde olijfolie

Dit heb je nodig

  • blender

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visontbijtkinderrecepten

Ook te zien in

2026 - september

Aan de slag

  1. Snijd 2 bananen in stukken en doe samen met het meel, de bakpoeder, eieren, melk en kaneel in de blender en mix tot een glad mengsel.

  2. Verhit in 2 koekenpannen met antiaanbaklaag elk een ½ el olie op middelhoog vuur. Schep 1 hoopje beslag in het midden van elke pan om het hoofd van Mickey Mouse (ca. Ø 9 cm) te vormen. Voeg vervolgens 2 kleinere hoopjes beslag toe voor de oren. Bak de pancakes 4-5 min. Keer na 3 min. Haal uit de pan, leg op een bord en hou warm onder aluminiumfolie. Bak zo nog 8 pancakes.

  3. Snijd de rest van de bananen in plakjes en serveer erbij.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie175 kcal

koolhydraten19 g

waarvan suikers7 g

natrium80 mg

eiwit4 g

vet9 g

waarvan verzadigd2 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Mickey’s volkoren pancakes

Zacht, zoet en lekker! Deze volkoren pannenkoekjes met banaan en rozijntjes maken je ochtend extra vrolijk.

10 porties

175 kcal

35 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd 2 bananen in stukken en doe samen met het meel, de bakpoeder, eieren, melk en kaneel in de blender en mix tot een glad mengsel.

  • Verhit in 2 koekenpannen met antiaanbaklaag elk een ½ el olie op middelhoog vuur. Schep 1 hoopje beslag in het midden van elke pan om het hoofd van Mickey Mouse (ca. Ø 9 cm) te vormen. Voeg vervolgens 2 kleinere hoopjes beslag toe voor de oren. Bak de pancakes 4-5 min. Keer na 3 min. Haal uit de pan, leg op een bord en hou warm onder aluminiumfolie. Bak zo nog 8 pancakes.

  • Snijd de rest van de bananen in plakjes en serveer erbij.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 10 porties)

3 rijpe bananen

150 g volkorentarwemeel

1½ tl bakpoeder

2 scharreleieren

200 ml halfvolle melk

1 tl gemalen kaneel

5 el milde olijfolie

Dit heb je nodig

  • blender