XXL ice cream sandwich
Brioche + pistacheijs + stracciatellaijs = deze XXL ijs sandwich. Perfect als snack op een zonnige dag of om een etentje mee af te sluiten.
15 min. bereiden
5/5
(4)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 16
1 brioche brood1
25 gram gepelde pistachenoten25 g
8 bollen Italiaans schepijs pistacchio8 bollen
8 bollen roomijs stracciatella8 bollen
1 slagroom uit spuitbus1
15 gram pure chocolade15 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - augustus
Aan de slag
Snijd 1 cm van de bovenkant van de brioche en snijd vervolgens in de lengte doormidden. Verhit een grote koekenpan zonder olie of boter en rooster de 2 plakken brood (per 16 porties) in 3-4 min. rondom goudbruin. Laat 5-10 min. afkoelen.
Haal ondertussen het ijs uit de vriezer en laat op temperatuur komen.
Hak ondertussen de pistachenoten fijn. Leg de brioche met de korte kanten tegen elkaar aan op een grote serveerschaal of plank.
Schep met de ijsbolletjestang het ijs erop. Spuit er toefjes slagroom op en bestrooi met de pistache. Rasp de chocolade erover. Serveer direct.
XXL ice cream sandwich
Brioche + pistacheijs + stracciatellaijs = deze XXL ijs sandwich. Perfect als snack op een zonnige dag of om een etentje mee af te sluiten.
nagerecht
16 porties
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd 1 cm van de bovenkant van de brioche en snijd vervolgens in de lengte doormidden. Verhit een grote koekenpan zonder olie of boter en rooster de 2 plakken brood (per 16 porties) in 3-4 min. rondom goudbruin. Laat 5-10 min. afkoelen.
Haal ondertussen het ijs uit de vriezer en laat op temperatuur komen.
Hak ondertussen de pistachenoten fijn. Leg de brioche met de korte kanten tegen elkaar aan op een grote serveerschaal of plank.
Schep met de ijsbolletjestang het ijs erop. Spuit er toefjes slagroom op en bestrooi met de pistache. Rasp de chocolade erover. Serveer direct.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 16 porties)
1 brioche brood
25 g gepelde pistachenoten
8 bollen Italiaans schepijs pistacchio
8 bollen roomijs stracciatella
1 slagroom uit spuitbus
15 g pure chocolade
