Mini charcuterie boards
Pak tijdens de borrel groots uit met mini charcuterie boards. Luxe vleeswaren en kaas in combinatie met de uienchutney zorgt voor een perfecte balans die de smaken van een hele borrelplank in één hapje vangt!
45 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
15 g
10 g
15 g
50 g
5
9
9
18
100 g
1 takje
2 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - maart
Snijd de plakjes bresaola in vieren en rol op. Snijd de Comté in dunne plakjes, snijd de plakjes in driehoekjes. Snijd de Salame in kwarten. Verkruimel de Bleu d’Auvergne grof. Snijd de druiven in kwarten. Halveer de cornichons en pecannoten.
Bestrijk de melba toast met de uienchutney. Leg op elk toastje een halve cornichon, een plakje comté, een stukje bleu d’Auvergne, een rolletje bresaola en een stukje salami. Leg er een kwart druif en gehalveerde pecannoot op. Versier met blaadjes dille en besprenkel met de honing.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Mini charcuterie boards
Pak tijdens de borrel groots uit met mini charcuterie boards. Luxe vleeswaren en kaas in combinatie met de uienchutney zorgt voor een perfecte balans die de smaken van een hele borrelplank in één hapje vangt!
18 porties
45 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de plakjes bresaola in vieren en rol op. Snijd de Comté in dunne plakjes, snijd de plakjes in driehoekjes. Snijd de Salame in kwarten. Verkruimel de Bleu d’Auvergne grof. Snijd de druiven in kwarten. Halveer de cornichons en pecannoten.
Bestrijk de melba toast met de uienchutney. Leg op elk toastje een halve cornichon, een plakje comté, een stukje bleu d’Auvergne, een rolletje bresaola en een stukje salami. Leg er een kwart druif en gehalveerde pecannoot op. Versier met blaadjes dille en besprenkel met de honing.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 18 porties)
15 g AH Excellent bresaola black angus
10 g AH Excellent Comte AOP
15 g AH Excellent salame felino
50 g Blue d'Auvergne blauwaderkaas 50+
5 pitloze rode druiven
9 cornichons
9 ongezouten pecannoten
18 Melba toastjes naturel
100 g uienchutney
1 takje verse dille
2 el vloeibare honing
