Knäckebrod met whipped rode biet en tofu (advertorial)
Mooi én lekker op een cracker: knapperig knäckebröd met luchtige bieten-tofuspread, besprenkeld met citroenrasp, verse dille en geroosterd sesamzaad. Dat is een vrolijk en goed begin van de dag.
125 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
75 g
5 g
½
250 g
150 g
8
2 tl
Dit heb je nodig
schone theedoek
staafmixer met hoge beker
spuitzak
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 Paasgids - Een wel héél vrolijk Pasen!
Laat de tofu uitlekken. Bedek een kom met een schone theedoek en verkruimel de tofu erboven. Druk er met behulp van de theedoek zo veel mogelijk vocht uit. Snijd de dille grof.
Boen de halve citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de biet in blokjes. Doe de biet met de tofu, roomkaas en 1 el citroensap (per 8 stuks) in de hoge beker van de staafmixer en pureer tot een gladde spread. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Doe in de spuitzak en spuit over de knäckebröden. Bestrooi met het sesamzaad, de dille en het citroenrasp en breng op smaak met peper.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Knäckebrod met whipped rode biet en tofu (advertorial)
Mooi én lekker op een cracker: knapperig knäckebröd met luchtige bieten-tofuspread, besprenkeld met citroenrasp, verse dille en geroosterd sesamzaad. Dat is een vrolijk en goed begin van de dag.
8 porties
125 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Laat de tofu uitlekken. Bedek een kom met een schone theedoek en verkruimel de tofu erboven. Druk er met behulp van de theedoek zo veel mogelijk vocht uit. Snijd de dille grof.
Boen de halve citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de biet in blokjes. Doe de biet met de tofu, roomkaas en 1 el citroensap (per 8 stuks) in de hoge beker van de staafmixer en pureer tot een gladde spread. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Doe in de spuitzak en spuit over de knäckebröden. Bestrooi met het sesamzaad, de dille en het citroenrasp en breng op smaak met peper.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 porties)
75 g tofu
5 g verse dille
½ biologische citroen
250 g gekookte mini rode bieten
150 g AH Excellent Paasmaker verse roomkaas met citroen en dille
8 Wasa knäckebröd protein+
2 tl geroosterd zwart sesamzaad
Dit heb je nodig
schone theedoek
staafmixer met hoge beker
spuitzak
