Duo penotti cheesecake met paaseitjes (advertorial)
Wil je écht uitpakken met de paasbrunch? Maak dan deze choco-cheesecake met vrolijke paaseitjes bovenop. Een showstopper waar niemand vanaf kan blijven.
445 kcal
30 min. bereiden, 6 uur wachten
Ingrediënten
Aantal personen
65 g
100 g
60 g
1 el
5 blaadjes
400 g
160 g
40 g
1 tl
2 el
200 ml
120 g
Dit heb je nodig
springvorm (Ø 20 cm, ingevet)
bakpapier
keukenmachine
spuitzakken
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 Paasgids - Een wel héél vrolijk Pasen!
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Smelt de boter. Maal de havermout, hazelnoten en cacao in de keukenmachine fijn en meng dit met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vorm en druk stevig aan. Zet tot gebruik in de koelkast.
Week de blaadjes gelatine 5 min. in koud water. Klop de zuivelspread met de helft van de lichtbruine hazelnootpasta, poedersuiker en het vanille-extract met een handmixer met gardes tot een egaal mengsel.
Verwarm het water in een steelpan op laag vuur, maar laat niet koken. Haal de pan van het vuur. Knijp de gelatine uit en meng met het warme water tot de gelatine volledig is opgelost. Laat iets afkoelen.
Klop de slagroom met de mixer stijf. Voeg het gelatinemengsel toe aan het zuivelspreadmengsel en meng goed. Spatel de slagroom er voorzichtig doorheen. Verdeel de vulling over de bodem in de springvorm en strijk glad. Laat minimaal 6 uur opstijven in de koelkast.
Haal de cheesecake uit de vorm. Halveer 10 pure en melk chocolade paaseitjes en hak de rest fijn. Versier de buitenrand van de cheesecake met de halve paaseitjes en de gehakte chocolade.
Verwarm 2 el donkerbruine chocoladepasta en 2 el lichtbruine hazelnootpasta apart van elkaar au-bain marie zodat het vloeibaar, maar niet heet wordt. Doe in de spuitzakken en verdeel strepen over de bovenkant van de cheesecake.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Duo penotti cheesecake met paaseitjes (advertorial)
Wil je écht uitpakken met de paasbrunch? Maak dan deze choco-cheesecake met vrolijke paaseitjes bovenop. Een showstopper waar niemand vanaf kan blijven.
10 personen
445 kcal
30 min. bereiden
6 uur wachten
Aan de slag
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Smelt de boter. Maal de havermout, hazelnoten en cacao in de keukenmachine fijn en meng dit met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vorm en druk stevig aan. Zet tot gebruik in de koelkast.
Week de blaadjes gelatine 5 min. in koud water. Klop de zuivelspread met de helft van de lichtbruine hazelnootpasta, poedersuiker en het vanille-extract met een handmixer met gardes tot een egaal mengsel.
Verwarm het water in een steelpan op laag vuur, maar laat niet koken. Haal de pan van het vuur. Knijp de gelatine uit en meng met het warme water tot de gelatine volledig is opgelost. Laat iets afkoelen.
Klop de slagroom met de mixer stijf. Voeg het gelatinemengsel toe aan het zuivelspreadmengsel en meng goed. Spatel de slagroom er voorzichtig doorheen. Verdeel de vulling over de bodem in de springvorm en strijk glad. Laat minimaal 6 uur opstijven in de koelkast.
Haal de cheesecake uit de vorm. Halveer 10 pure en melk chocolade paaseitjes en hak de rest fijn. Versier de buitenrand van de cheesecake met de halve paaseitjes en de gehakte chocolade.
Verwarm 2 el donkerbruine chocoladepasta en 2 el lichtbruine hazelnootpasta apart van elkaar au-bain marie zodat het vloeibaar, maar niet heet wordt. Doe in de spuitzakken en verdeel strepen over de bovenkant van de cheesecake.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 10 personen)
65 g ongezouten roomboter
100 g volkoren havermout fijne vlokken
60 g ongezouten hazelnoten
1 el cacaopoeder
5 blaadjes gelatine
400 g zuivelspread naturel
160 g Duo Penotti hazelnoot & choco crema bueno
40 g poedersuiker
1 tl vanille-extract
2 el water
200 ml verse slagroom
120 g chocolade eitjes assorti melk-wit-puur
Dit heb je nodig
springvorm (Ø 20 cm, ingevet)
bakpapier
keukenmachine
spuitzakken
