Marmercaketaart met chocolade-eitjes

Duo... cake! Deze marmercake heeft dubbel zoveel swirls dankzij de hazelnootpasta bovenop.

535 kcal

20 min. bereiden, 45 min. oventijd

3.7/5

(9)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 12

  • 250 gram ongezouten roomboter

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 200 gram fijne kristalsuiker

  • 1 theelepel vanille-extract

  • 0.5 theelepel zout

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel

  • 300 gram duo hazelnootpasta

  • 20 gram cacaopoeder

  • 150 gram chocolade eitjes assorti melk-wit-puur

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • springvorm (Ø 24 cm, ingevet)

  • sateprikker

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovengebakpasenlente

Ook te zien in

Paasgids 2023 - Paasgids 2023

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 175 C. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Splits de eieren. Doe de boter, suiker, het vanille-extract en zout in een kom en klop in 3 min. licht en luchtig met een mixer. Voeg al mixend een voor een de eidooiers toe en klop in 3 min. romig.

  2. Klop de eiwitten in een vetvrije schone kom stijf met de mixer. Voeg het botermengsel toe en spatel erdoor. Zeef het bakmeel erboven en meng met een spatel voorzichtig door elkaar.

  3. Spatel ⅓ van de duo hazelnootpasta en de cacaopoeder door ⅓ van het beslag. Schep telkens een flinke eetlepel beslag in de springvorm, doe dit om en om met de verschillende kleuren beslag en ga door tot alles op is. Maak met een satéprikker een zigzagbeweging door het beslag voor een marmereffect.

  4. Bak de cake in ca. 45 min in de oven gaar. Controleer eventueel met een satéprikker. Steek de prikker in het midden van de cake. Komt hij er schoon uit, dan is de cake gaar. Neem uit de oven en laat in de vorm minimaal 1 uur afkoelen op een rooster.

  5. Verdeel de rest van de duo hazelnootpasta met een lepel in swirls over de bovenkant van de cake. Verdeel er de paaseitjes over.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie535 kcal

koolhydraten52 g

waarvan suikers37 g

natrium200 mg

eiwit7 g

vet33 g

waarvan verzadigd16 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Marmercaketaart met chocolade-eitjes

Duo... cake! Deze marmercake heeft dubbel zoveel swirls dankzij de hazelnootpasta bovenop.

12 personen

535 kcal

20 min. bereiden

45 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 175 C. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Splits de eieren. Doe de boter, suiker, het vanille-extract en zout in een kom en klop in 3 min. licht en luchtig met een mixer. Voeg al mixend een voor een de eidooiers toe en klop in 3 min. romig.

  • Klop de eiwitten in een vetvrije schone kom stijf met de mixer. Voeg het botermengsel toe en spatel erdoor. Zeef het bakmeel erboven en meng met een spatel voorzichtig door elkaar.

  • Spatel ⅓ van de duo hazelnootpasta en de cacaopoeder door ⅓ van het beslag. Schep telkens een flinke eetlepel beslag in de springvorm, doe dit om en om met de verschillende kleuren beslag en ga door tot alles op is. Maak met een satéprikker een zigzagbeweging door het beslag voor een marmereffect.

  • Bak de cake in ca. 45 min in de oven gaar. Controleer eventueel met een satéprikker. Steek de prikker in het midden van de cake. Komt hij er schoon uit, dan is de cake gaar. Neem uit de oven en laat in de vorm minimaal 1 uur afkoelen op een rooster.

  • Verdeel de rest van de duo hazelnootpasta met een lepel in swirls over de bovenkant van de cake. Verdeel er de paaseitjes over.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 personen)

250 g ongezouten roomboter

4 middelgrote scharreleieren

200 g fijne kristalsuiker

1 tl vanille-extract

½ tl zout

250 g zelfrijzend bakmeel

300 g duo hazelnootpasta

20 g cacaopoeder

150 g chocolade eitjes assorti melk-wit-puur

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • springvorm (Ø 24 cm, ingevet)

  • sateprikker