Lasagne met spinazie en ricotta uit de airfryer
Deze romige lasagne met ricotta, spinazie en mozzarella is gezond én tover je met de airfryer met gemak op tafel. Over comfortfood gesproken!
675 kcal
30 min. bereiden, 50 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
600 g
1
2 tenen
2 el
2 tl
400 g
1
228 g
500 g
50 ml
250 g
100 g
2 el
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 25 cm)
airfryer XL
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 01 - Gezond én airfryerproof
Snijd de preien in ringen. Spoel in een vergiet onder koud stromend water en laat uitlekken. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de prei, ui, knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak 8 min. Voeg de spinazie in delen toe, schep om en laat 3 min. slinken. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil.
Snijd de mozzarella in kleine blokjes. Meng de mozzarella, ricotta, melk en het citroenrasp door elkaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel ⅕ van het preimengsel over de bodem van de ovenschaal. Beleg met een laag lasagnebladen. Verdeel hier ⅕ van het ricottamengsel over en beleg met een laag lasagnebladen. Herhaal tot alles op is en eindig met een laag ricottamengsel.
Verdeel de geraspte kaas erover en bestrooi met de pijnboompitten. Dek af met aluminiumfolie en bak ca. 45-50 min. in de airfryer op 180 °C. Verwijder de laatste 10 min. de folie.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Lasagne met spinazie en ricotta uit de airfryer
Deze romige lasagne met ricotta, spinazie en mozzarella is gezond én tover je met de airfryer met gemak op tafel. Over comfortfood gesproken!
hoofdgerecht
4 personen
675 kcal
30 min. bereiden
50 min. wachten
Aan de slag
Snijd de preien in ringen. Spoel in een vergiet onder koud stromend water en laat uitlekken. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de prei, ui, knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak 8 min. Voeg de spinazie in delen toe, schep om en laat 3 min. slinken. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil.
Snijd de mozzarella in kleine blokjes. Meng de mozzarella, ricotta, melk en het citroenrasp door elkaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel ⅕ van het preimengsel over de bodem van de ovenschaal. Beleg met een laag lasagnebladen. Verdeel hier ⅕ van het ricottamengsel over en beleg met een laag lasagnebladen. Herhaal tot alles op is en eindig met een laag ricottamengsel.
Verdeel de geraspte kaas erover en bestrooi met de pijnboompitten. Dek af met aluminiumfolie en bak ca. 45-50 min. in de airfryer op 180 °C. Verwijder de laatste 10 min. de folie.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
600 g preien
1 middelgrote ui
2 tenen knoflook
2 el milde olijfolie
2 tl gedroogde Italiaanse kruiden
400 g verse spinazie
1 biologische citroen
228 g Italiaanse mozzarella
500 g ricotta
50 ml magere melk
250 g biologische verse volkoren lasagnevellen
100 g geraspte kaas 30+
2 el pijnboompitten
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 25 cm)
airfryer XL