Granola ontbijtcakejes met kersensaus (advertorial)

De ster van het kerstontbijt: deze ontbijtcakejes met yoghurt, een zoete kersensaus en knapperige granola.

325 kcal

20 min. bereiden, 20 min. oventijd

5/5

(1)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 6

  • 100 gram Eat Natural super granola protein packed

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel

  • 1 theelepel bakpoeder

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 150 gram yoghurt Griekse stijl 10%

  • 50 ml zonnebloemolie

  • 3 eetlepel honing

  • 100 gram kersenjam

  • 0.5 theelepel citroensap

  • 1 theelepel water

Dit heb je nodig

  • siliconen bakvorm sterren (ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenontbijtkerstadvertorialkerstontbijt

Ook te zien in

Kerstgids - 2025

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng ¾ van de granola met het bakmeel, bakpoeder een eventueel zout.

  2. Klop het ei los en voeg samen met 120 g Griekse yoghurt (per 6 stuks), olie en honing door de droge ingrediënten. Verdeel het beslag over ⅔ van de ingevette siliconen bakvorm en bak ca. 20 min. in de oven.

  3. Meng ondertussen de kersenjam met het citroensap en water, duw door een bolzeef en vang de kersensaus op.

  4. Haal de granolacakejes uit de vormpjes. Verdeel de rest van de yoghurt in het midden van elk bord en maak met de achterkant van je lepel een cirkel. Leg de cakejes erop en besprenkel met de kersensaus. Bestrooi met de rest van de granola.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie325 kcal

koolhydraten35 g

waarvan suikers20 g

natrium200 mg

eiwit7 g

vet17 g

waarvan verzadigd4 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Granola ontbijtcakejes met kersensaus (advertorial)

De ster van het kerstontbijt: deze ontbijtcakejes met yoghurt, een zoete kersensaus en knapperige granola.

6 porties

325 kcal

20 min. bereiden

20 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng ¾ van de granola met het bakmeel, bakpoeder een eventueel zout.

  • Klop het ei los en voeg samen met 120 g Griekse yoghurt (per 6 stuks), olie en honing door de droge ingrediënten. Verdeel het beslag over ⅔ van de ingevette siliconen bakvorm en bak ca. 20 min. in de oven.

  • Meng ondertussen de kersenjam met het citroensap en water, duw door een bolzeef en vang de kersensaus op.

  • Haal de granolacakejes uit de vormpjes. Verdeel de rest van de yoghurt in het midden van elk bord en maak met de achterkant van je lepel een cirkel. Leg de cakejes erop en besprenkel met de kersensaus. Bestrooi met de rest van de granola.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 porties)

100 g Eat Natural super granola protein packed

100 g zelfrijzend bakmeel

1 tl bakpoeder

1 middelgroot scharrelei

150 g yoghurt Griekse stijl 10%

50 ml zonnebloemolie

3 el honing

100 g kersenjam

½ tl citroensap

1 tl water

Dit heb je nodig

  • siliconen bakvorm sterren (ingevet)