Nacho-traybake
Nacho-ovenschotel? Nee, nacho-traybake! Je hebt geen pannen nodig, alleen de oven. En die doet ook nog eens al het werk. Hup, aan tafel!
645 kcal
20 min. bereiden, 20 min. oventijd
4/5
(203)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 middelgrote uien2
450 gram diepvries Mexicaanse roerbakgroente450 g
300 gram scharrelkipgehakt300 g
3 eetlepel milde olijfolie3 el
2 eetlepel taco seasoningmix2 el
400 gram tomatenblokjes400 g
10 gram verse koriander10 g
0.25 krop ijsbergsla¼
75 gram geraspte cheddar75 g
200 gram tortillachips naturel200 g
Dit heb je nodig
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2025 nr. 06 - Lekker herfst! Comfortfood
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 190 °C. Snipper de uien. Verdeel de roerbakgroente, ui en het kipgehakt over een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat de kip goed verdeeld is in kleine stukjes. Bestrooi met de olie en tacokruiden en rooster ca. 15 min. in de oven.
Haal na 10 min de bakplaat uit de oven en meng de tomatenblokjes erdoor, rooster nog ca. 5 min.
Snijd ondertussen de koriander grof en de ijsbergsla in dunne repen.
Haal de bakplaat uit de oven en verdeel de kaas en ¼ van de tortillachips erover. Bestrooi met een deel van de sla en koriander. Serveer de rest van de tortillachips, sla en koriander ernaast.
- vegatipVervang het kipgehakt door plantaardig rulgehakt (AH Terra).
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie645 kcal
koolhydraten49 g
waarvan suikers11 g
natrium840 mg
eiwit26 g
vet36 g
waarvan verzadigd10 g
vezels9 g
Nacho-traybake
Nacho-ovenschotel? Nee, nacho-traybake! Je hebt geen pannen nodig, alleen de oven. En die doet ook nog eens al het werk. Hup, aan tafel!
hoofdgerecht
4 personen
645 kcal
20 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 190 °C. Snipper de uien. Verdeel de roerbakgroente, ui en het kipgehakt over een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat de kip goed verdeeld is in kleine stukjes. Bestrooi met de olie en tacokruiden en rooster ca. 15 min. in de oven.
Haal na 10 min de bakplaat uit de oven en meng de tomatenblokjes erdoor, rooster nog ca. 5 min.
Snijd ondertussen de koriander grof en de ijsbergsla in dunne repen.
Haal de bakplaat uit de oven en verdeel de kaas en ¼ van de tortillachips erover. Bestrooi met een deel van de sla en koriander. Serveer de rest van de tortillachips, sla en koriander ernaast.
vegatip:Vervang het kipgehakt door plantaardig rulgehakt (AH Terra).
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 middelgrote uien
450 g diepvries Mexicaanse roerbakgroente
300 g scharrelkipgehakt
3 el milde olijfolie
2 el taco seasoningmix
400 g tomatenblokjes
10 g verse koriander
¼ krop ijsbergsla
75 g geraspte cheddar
200 g tortillachips naturel
Dit heb je nodig
bakpapier
