Witte chocolade-sneeuwbonbons van Giorgia's Kitchen

Hoe leuk zijn deze sneeuwbonbons van witte chocolade? Je maak ze gemakkelijk zelf en versiert ze me goudspray, strooimix en eetbare bloemen.

nagerecht

12 porties

195 kcal

15 min. bereiden

40 min. wachten

Aan de slag

Smelt de witte chocolade au bain-marie of in de magnetron. Haal van het vuur, voeg de slagroom en vanille-extract toe en meng tot een glad mengsel.
Hak de noten fijn en voeg toe. Laat 30-40 min. afkoelen in de koelkast tot het stevig genoeg is om balletjes van te vormen.
Vorm 12 kleine (kerst)balletjes van het chocolademengsel, rol door de poedersuiker en leg op bakpapier. Bestrooi met de grove suiker, parels, goudspray, strooimix en eetbare bloemen.

bereidingstip:Wil je de balletjes extra hard, leg dan nog 1 uur in de vriezer.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 12 porties)

200 g witte chocolade

100 ml verse slagroom

1 tl vanille-extract

50 g ongezouten hazelnoten

150 g poedersuiker

1 el AH Excellent Kerstmaker grove suiker goud

1 el AH Excellent grote parels goud

1 flesje glitterspray goud

1 el AH Excellent Kerstmaker strooimix sterretjes goud

½ el AH Excellent Kerstmaker eetbare bloemenmix