Pompoen-wortel-linzensoep van Kindergarden  

Koken met Kindergarden: Een romige, oranje soep vol groenten en linzen. Voedzaam en lekker voor het hele gezin!

250 kcal

30 min. bereiden

4.3/5

(4)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 10

  • 30 ml biologische olijfolie extra vierge

  • 87.5 gram biologische uiensnippers

  • 750 gram diepvries biologische pompoenstukjes

  • 375 gram biologische winterpeen

  • 360 gram biologische linzen

  • 3 theelepel garam masala

  • 2 liter water

  • 18 gram groentebouillonblokjes minder zout

  • 5 volkorenpita's

  • 1 theelepel gedroogde oregano

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hakmolen

Ontdek meer van dit soort gerechten

kindergerechtkinderrecepten

Ook te zien in

oktober 2025 - oktober 2025

Aan de slag

  1. Verwarm de olijfolie in een (soep)pan. Fruit de ui in de pan. Snijd ondertussen de wortel in stukken en voeg samen met de pompoen toe aan de ui. Bak in 5-6 minuten tot gaar.

  2. Spoel de linzen af in een vergiet en laat uitlekken. Voeg de linzen toe aan de pan samen met de garam masala en bak kort mee. Voeg het water met de bouillonblokjes toe en laat 15 minuten koken tot alles gaar is.

  3. Pureer de soep met de staafmixer tot een egale soep.

  4. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de pitabroodjes in reepjes en smeer deze in met de rest van de olijfolie. Strooi er de oregano over en bak de pita's 5 minuten in de oven af. Snijd in reepjes voor bij de soep.

  • algemeenDe aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
  • variatietipMaak voor baby’s (8+ maanden) een hapje met pompoen en linzen, voeg daar een paar druppels olijfolie aan toe.
  • algemeenDit recept is ontwikkeld door Kindergarden in samenwerking met Iris Vernooij van STERK & ZOET. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie250 kcal

koolhydraten41 g

waarvan suikers5 g

natrium520 mg

eiwit10 g

vet3 g

waarvan verzadigd1 g

vezels10 g

Gerelateerde recepten

Pompoen-wortel-linzensoep van Kindergarden  

Koken met Kindergarden: Een romige, oranje soep vol groenten en linzen. Voedzaam en lekker voor het hele gezin!

10 personen

250 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de olijfolie in een (soep)pan. Fruit de ui in de pan. Snijd ondertussen de wortel in stukken en voeg samen met de pompoen toe aan de ui. Bak in 5-6 minuten tot gaar.

  • Spoel de linzen af in een vergiet en laat uitlekken. Voeg de linzen toe aan de pan samen met de garam masala en bak kort mee. Voeg het water met de bouillonblokjes toe en laat 15 minuten koken tot alles gaar is.

  • Pureer de soep met de staafmixer tot een egale soep.

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de pitabroodjes in reepjes en smeer deze in met de rest van de olijfolie. Strooi er de oregano over en bak de pita's 5 minuten in de oven af. Snijd in reepjes voor bij de soep.

algemeen:De aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.

variatietip:Maak voor baby’s (8+ maanden) een hapje met pompoen en linzen, voeg daar een paar druppels olijfolie aan toe.

algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Kindergarden in samenwerking met Iris Vernooij van STERK & ZOET. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 personen)

30 ml biologische olijfolie extra vierge

87½ g biologische uiensnippers

750 g diepvries biologische pompoenstukjes

375 g biologische winterpeen

360 g biologische linzen

3 tl garam masala

2 l water

18 g groentebouillonblokjes minder zout

5 volkorenpita's

1 tl gedroogde oregano

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hakmolen