Sangria-ijsjes
Fan van de Spaanse, zomerse 'cocktail' sangria? Maak dan ook eens deze sangria-ijsjes met mango en aardbeien. Liever een alcoholvrije variant? Dat kan met dit recept ook heel gemakkelijk.
85 kcal
15 min. bereiden, 4 uur wachten
Ingrediënten
Aantal porties
½
1
8
½
160 ml
80 ml
80 ml
Dit heb je nodig
ijsvormpjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2024 nr. 05 - Mediterrane zomer!
Snijd de (ongeschilde) perzik in dunne plakken. Schil de mango en snijd ¼ van het vruchtvlees in dunne plakjes, de rest gebruik je niet. Snijd de aardbeien in kwarten. Snijd de sinaasappel in dunne halve plakken. Verdeel het fruit over de ijsvormpjes
Meng in een maatbeker de witte wijn, sinaasappellikeur en lemon & lime en schenk het mengsel bij het fruit in de ijsvormpjes. Zet de ijsjes minimaal 4 uur in de vriezer. Haal uit de vriezer. Hou de ijsjes even onder warm stromend water om ze makkelijker uit de vormpjes te krijgen.
- variatietipVervang voor een alcoholvrije versie de wijn en likeur door evenveel lemon & lime.
- resttipVries de rest van de mangostukjes in om te gebruiken in een smoothie.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Sangria-ijsjes
Fan van de Spaanse, zomerse 'cocktail' sangria? Maak dan ook eens deze sangria-ijsjes met mango en aardbeien. Liever een alcoholvrije variant? Dat kan met dit recept ook heel gemakkelijk.
8 porties
85 kcal
15 min. bereiden
4 uur wachten
Aan de slag
Snijd de (ongeschilde) perzik in dunne plakken. Schil de mango en snijd ¼ van het vruchtvlees in dunne plakjes, de rest gebruik je niet. Snijd de aardbeien in kwarten. Snijd de sinaasappel in dunne halve plakken. Verdeel het fruit over de ijsvormpjes
Meng in een maatbeker de witte wijn, sinaasappellikeur en lemon & lime en schenk het mengsel bij het fruit in de ijsvormpjes. Zet de ijsjes minimaal 4 uur in de vriezer. Haal uit de vriezer. Hou de ijsjes even onder warm stromend water om ze makkelijker uit de vormpjes te krijgen.
variatietip:Vervang voor een alcoholvrije versie de wijn en likeur door evenveel lemon & lime.
resttip:Vries de rest van de mangostukjes in om te gebruiken in een smoothie.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 porties)
½ perzik
1 eetrijpe mango
8 aardbeien
½ sinaasappel
160 ml Spaanse witte wijn
80 ml sinaasappellikeur
80 ml lemon & lime
Dit heb je nodig
ijsvormpjes
