Gedroogde sinaasappelschijfjes
Gedroogde sinaasappelschijfjes geven je maaltijd of cocktail een feestelijke touch. Je maakt ze in 5 min. klaar, daarna is het een kwestie van geduld. De oven doet de rest van het werk.
5 min. bereiden, 5 uur oventijd
4.6/5
(36)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 25
2 sinaasappels2
Dit heb je nodig
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
december 2023 - december 2023
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 90 °C. Boen de sinaasappels schoon en snijd met een scherp mes of met de mandoline in heel dunne plakjes.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en droog 4-5 uur in de oven. Keer halverwege. Laat afkoelen voor gebruik.
- serveertipLekker op hartige voorgerechten of desserts, in mocktails en cocktails of in cranberrysaus.
- variatietipJe kunt in plaats van sinaasappels ook grapefruit, mandarijn of citroen gebruiken. De oventijd kan wel wat verschillen afhankelijk van hoe groot de vrucht is.
- bewaartipJe kunt de gedroogde sinaasappelschijfjes in een afgesloten zak of bak bewaren.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Gedroogde sinaasappelschijfjes
Gedroogde sinaasappelschijfjes geven je maaltijd of cocktail een feestelijke touch. Je maakt ze in 5 min. klaar, daarna is het een kwestie van geduld. De oven doet de rest van het werk.
bijgerecht
25 porties
5 min. bereiden
5 uur oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 90 °C. Boen de sinaasappels schoon en snijd met een scherp mes of met de mandoline in heel dunne plakjes.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en droog 4-5 uur in de oven. Keer halverwege. Laat afkoelen voor gebruik.
serveertip:Lekker op hartige voorgerechten of desserts, in mocktails en cocktails of in cranberrysaus.
variatietip:Je kunt in plaats van sinaasappels ook grapefruit, mandarijn of citroen gebruiken. De oventijd kan wel wat verschillen afhankelijk van hoe groot de vrucht is.
bewaartip:Je kunt de gedroogde sinaasappelschijfjes in een afgesloten zak of bak bewaren.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 25 porties)
2 sinaasappels
Dit heb je nodig
bakpapier
