Nasi met gehakt

De lekkerste nasi krijg je als je de rijst eerst helemaal laat afkoelen. Daarna gaat alles in de wok met lekker veel groenten, gehakt, ketjap en sambal. Aan tafel!

590 kcal

30 min. bereiden, 1 uur wachten

4.2/5

(88)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram basmatirijst

  • 3 sjalotten

  • 3 tenen knoflook

  • 20 gram verse gember

  • 2 eetlepel arachideolie

  • 300 gram rundergehakt

  • 450 gram nasigroente

  • 2 eetlepel ketjap manis

  • 2 eetlepel ketjap asin

  • 2 theelepel sambal oelek

Ontdek meer van dit soort gerechten

rijsthoofdgerechtroerbakken/wokken

Ook te zien in

september 2023 - september 2023

Aan de slag

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.

  2. Snipper ondertussen de sjalotten en snijd de knoflook fijn. Schil en rasp de gember.

  3. Verhit, als de rijst bijna afgekoeld is, de olie in een wok en bak het gehakt 3 min. op hoog vuur. Voeg de sjalot, knoflook en gember toe en bak 1 min. mee. Voeg de nasigroente, ketjap manis en asin en sambal toe en bak nog 3 min. Voeg de afgekoelde rijst toe en bak nog 2 min.

  • combinatietipLekker met zoetzure komkommersalade en een gebakken ei.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie590 kcal

koolhydraten73 g

waarvan suikers12 g

natrium880 mg

eiwit25 g

vet21 g

waarvan verzadigd7 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Nasi met gehakt

De lekkerste nasi krijg je als je de rijst eerst helemaal laat afkoelen. Daarna gaat alles in de wok met lekker veel groenten, gehakt, ketjap en sambal. Aan tafel!

hoofdgerecht

4 personen

590 kcal

30 min. bereiden

1 uur wachten

Aan de slag

  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.

  • Snipper ondertussen de sjalotten en snijd de knoflook fijn. Schil en rasp de gember.

  • Verhit, als de rijst bijna afgekoeld is, de olie in een wok en bak het gehakt 3 min. op hoog vuur. Voeg de sjalot, knoflook en gember toe en bak 1 min. mee. Voeg de nasigroente, ketjap manis en asin en sambal toe en bak nog 3 min. Voeg de afgekoelde rijst toe en bak nog 2 min.

combinatietip:Lekker met zoetzure komkommersalade en een gebakken ei.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g basmatirijst

3 sjalotten

3 tenen knoflook

20 g verse gember

2 el arachideolie

300 g rundergehakt

450 g nasigroente

2 el ketjap manis

2 el ketjap asin

2 tl sambal oelek

Dit heb je nodig