Rijstbowl met plantaardige garnalen, rodekool en sojabonen
Rijstbowl met plantaardige garnalen, rodekool en sojabonen
bewaar
bewaar

Rijstbowl met plantaardige garnalen, rodekool en sojabonen

Uit je bo(w)l met deze kom: een fijne rijstbowl met plantaardige garnalen, aangevuld met lekker veel groente. En op smaak gebracht met soja, sesam en sriracha.

20 min. bereiden
licht pittig
9waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de knoflook en peterselie fijn. Meng de sojasaus, agavesiroop, sesamolie, knoflook, peterselie en de chilipoeder in een kom en voeg de vegan garnalen toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Roer goed door en laat 10 min marineren.

2

Breng ondertussen een pan ruim water aan de kook en kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3

Snijd ondertussen de rodekool in de breedte in flinterdunne reepjes. Meng met de rijstazijn en ‘masseer’ de kool 1 min. met je handen, zodat hij wat zachter wordt. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Laat staan tot gebruik.

4

Halveer de avocado’s, verwijder de pit en snijd in blokjes. Snijd de komkommer in blokjes van 1 cm. Giet de mais af en laat deze goed uitlekken.

5

Verdeel de rijst over kommen. Verdeel de ingelegde rodekool, de komkommer, mais en sojabonen naast elkaar over de rijst en leg de gemarineerde garnalen er in het midden op.

6

Verdeel de srirachamayo erover en bestrooi met de zwarte sesamzaadjes.

combinatietipLekker met extra sojasaus.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Rijstbowl met plantaardige garnalen, rodekool en sojabonen

Uit je bo(w)l met deze kom: een fijne rijstbowl met plantaardige garnalen, aangevuld met lekker veel groente. En op smaak gebracht met soja, sesam en sriracha.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig