Spinazieomelet met witte kaas en brood

Wat ons betreft heb je altijd witte kaas in de koelkast liggen, want je maakt er je lunch extra lekker mee. Probeer eens deze spinazieomelet met witte kaas en brood.

370 kcal

20 min. bereiden

4.5/5

(4)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 200 gram diepvries spinazie

  • 1 teen knoflook

  • 8 middelgrote scharreleieren

  • 1 theelepel gemalen komijn

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 4 sneetjes witbrood

  • 100 gram witte kaas

Dit heb je nodig

  • broodrooster

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visbrood/sandwicheslunchbrunchcampingbakken

Ook te zien in

2023 nr. 04 - Het is zomer!

Aan de slag

  1. Ontdooi de spinazie. Doe de spinazie in een schone theedoek en knijp het overtollige vocht eruit. Snijd de knoflook fijn. Klop de eieren los in een ruime kom en meng met de knoflook, komijn en spinazie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  2. Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en schenk het spinazie-eimengsel erin. Bak de omelet op laag vuur met de deksel op de pan in 14 min. net gaar.

  3. Rooster ondertussen de sneetjes brood en snijd diagonaal doormidden.

  4. Verkruimel de witte kaas en verdeel over de omelet.

  5. Snijd de omelet in stukken en serveer met de toast.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie370 kcal

koolhydraten19 g

waarvan suikers1 g

natrium560 mg

eiwit22 g

vet22 g

waarvan verzadigd8 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Spinazieomelet met witte kaas en brood

Wat ons betreft heb je altijd witte kaas in de koelkast liggen, want je maakt er je lunch extra lekker mee. Probeer eens deze spinazieomelet met witte kaas en brood.

4 personen

370 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Ontdooi de spinazie. Doe de spinazie in een schone theedoek en knijp het overtollige vocht eruit. Snijd de knoflook fijn. Klop de eieren los in een ruime kom en meng met de knoflook, komijn en spinazie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en schenk het spinazie-eimengsel erin. Bak de omelet op laag vuur met de deksel op de pan in 14 min. net gaar.

  • Rooster ondertussen de sneetjes brood en snijd diagonaal doormidden.

  • Verkruimel de witte kaas en verdeel over de omelet.

  • Snijd de omelet in stukken en serveer met de toast.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

200 g diepvries spinazie

1 teen knoflook

8 middelgrote scharreleieren

1 tl gemalen komijn

2 el milde olijfolie

4 sneetjes witbrood

100 g witte kaas

Dit heb je nodig

  • broodrooster