Snelle rijstbowl met krokante kip en spitskool

Ga uit je bowl met deze rijstbowl! En met een handige zak voorgestoomde rijst, staat-ie in een kwartier op tafel.

830 kcal

15 min. bereiden

4.5/5

(346)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 1 eetlepel zonnebloemolie

  • 2 krokante kipschnitzels

  • 200 gram gesneden spitskool

  • 1 eetlepel rijstazijn

  • 3 theelepel sesamolie

  • 0.5 komkommer

  • 1 bosui

  • 2 eetlepel mayonaise

  • 250 gram voorgestoomde pokébowl rijst

  • 3 eetlepel gebakken uitjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijsnelrijsthoofdgerechtwat eten we vandaagbakken

Ook te zien in

2023 nr. 04 - Het is zomer!

Aan de slag

  1. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak de kipschnitzels in 8 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Keer regelmatig.

  2. Meng ondertussen de spitskool met de rijstazijn, ⅔ van de sesamolie, peper en eventueel zout. Snijd de komkommer in kleine blokjes van een ½ cm en de bosui in ringetjes. Meng de mayonaise met de rest van de sesamolie.

  3. Bereid de poké bowl rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel over diepe kommen. Snijd de kip in dunne reepjes en verdeel samen met de spitskool en komkommer over de rijst. Verdeel de sesammayonaise erover en bestrooi met de bosui en gebakken uitjes.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie830 kcal

koolhydraten79 g

waarvan suikers11 g

natrium1000 mg

eiwit23 g

vet46 g

waarvan verzadigd8 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Snelle rijstbowl met krokante kip en spitskool

Ga uit je bowl met deze rijstbowl! En met een handige zak voorgestoomde rijst, staat-ie in een kwartier op tafel.

hoofdgerecht

2 personen

830 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak de kipschnitzels in 8 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Keer regelmatig.

  • Meng ondertussen de spitskool met de rijstazijn, ⅔ van de sesamolie, peper en eventueel zout. Snijd de komkommer in kleine blokjes van een ½ cm en de bosui in ringetjes. Meng de mayonaise met de rest van de sesamolie.

  • Bereid de poké bowl rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel over diepe kommen. Snijd de kip in dunne reepjes en verdeel samen met de spitskool en komkommer over de rijst. Verdeel de sesammayonaise erover en bestrooi met de bosui en gebakken uitjes.

bereidingstip:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

1 el zonnebloemolie

2 krokante kipschnitzels

200 g gesneden spitskool

1 el rijstazijn

3 tl sesamolie

½ komkommer

1 bosui

2 el mayonaise

250 g voorgestoomde pokébowl rijst

3 el gebakken uitjes

Dit heb je nodig