Tortilla met zwarte bonen, witte kaas en oregano

Team Kaas, spits je oren: bij deze tortilla gaan niet alleen zwarte bonen, tomaat en ijsbergsla, maar ook oregano en witte kaas!

565 kcal

20 min. bereiden

3.6/5

(22)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 6 tomaten

  • 400 gram zwarte bonen in blik

  • 4 eetlepel milde olijfolie

  • 1 eetlepel picadillo

  • 100 ml water

  • 100 gram witte kaas

  • 2 theelepel gedroogde oregano

  • 8 gordita's

  • 0.5 krop ijsbergsla

Dit heb je nodig

  • pureestamper

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visbudgetwraphoofdgerechtwat eten we vandaagbakken

Ook te zien in

2023 nr. 02 - Gek op groente

Aan de slag

  1. Snijd de tomaten in blokjes van 1 cm. Doe de zwarte bonen in een vergiet, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.

  2. Verwarm de olie in een hapjespan en bak de bonen 8 min. Roer af en toe. Voeg na 5 min. de picadillo en het water toe en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Verkruimel ondertussen de witte kaas, doe in een bakje en bestrooi met de oregano.

  4. Verwarm de gordita’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Prak ondertussen de bonen grof met een pureestamper. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Serveer de wraps, gebakken bonen, tomatenblokjes, ijsbergsla en witte kaas in aparte bakjes, zodat iedereen zijn eigen wrap kan vullen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie565 kcal

koolhydraten51 g

waarvan suikers7 g

natrium640 mg

eiwit18 g

vet30 g

waarvan verzadigd8 g

vezels11 g

Gerelateerde recepten

Tortilla met zwarte bonen, witte kaas en oregano

Team Kaas, spits je oren: bij deze tortilla gaan niet alleen zwarte bonen, tomaat en ijsbergsla, maar ook oregano en witte kaas!

hoofdgerecht

4 personen

565 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de tomaten in blokjes van 1 cm. Doe de zwarte bonen in een vergiet, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.

  • Verwarm de olie in een hapjespan en bak de bonen 8 min. Roer af en toe. Voeg na 5 min. de picadillo en het water toe en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Verkruimel ondertussen de witte kaas, doe in een bakje en bestrooi met de oregano.

  • Verwarm de gordita’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Prak ondertussen de bonen grof met een pureestamper. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Serveer de wraps, gebakken bonen, tomatenblokjes, ijsbergsla en witte kaas in aparte bakjes, zodat iedereen zijn eigen wrap kan vullen.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

6 tomaten

400 g zwarte bonen in blik

4 el milde olijfolie

1 el picadillo

100 ml water

100 g witte kaas

2 tl gedroogde oregano

8 gordita's

½ krop ijsbergsla

Dit heb je nodig

  • pureestamper