bewaar
Stoof van krieltjes en kabeljauw
Stoof van krieltjes en kabeljauw
bewaar

Stoof van krieltjes en kabeljauw

Ben jij ook zo dol op alles in één bereiden? Snappen we. Met deze stoof met krieltjes en kabeljauw lukt dat ook.

20 min. bereiden
12waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

kippenbouillonblokje

700 ml

kokend water

500 g

vastkokende kriel in de schil

4 el

milde olijfolie

800 g

verse soepgroente

100 ml

witte wijn

400 g

diepvries kabeljauwfilets

Dit heb je nodig

  • soeppan van minimaal 7 liter

Ben jij ook zo dol op alles in één bereiden? Snappen we. Met deze stoof met krieltjes en kabeljauw lukt dat ook.

Aan de slag

1

Los het bouillonblokje op in het kokend water. Halveer de krieltjes in de lengte.

2

Verhit de olie in de grote soeppan en fruit de soepgroente en krieltjes al omscheppend 3 min. op hoog vuur. Blus af met de wijn en laat ca. 2 min. op middelhoog vuur iets inkoken. Schenk de bouillon erbij, breng aan de kook en laat met de deksel op de pan 12 min. op middellaag vuur koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

3

Spoel ondertussen de kabeljauw onder koud stromend water, dep droog en snijd in blokjes van ca. 2 cm. Bestrooi met peper en eventueel zout.

4

Voeg de vis toe aan de groente en stoof met de deksel op de pan nog ca. 3 min. mee of totdat de vis gaar is.

combinatietipLekker met knapperig stokbrood en partjes citroen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Stoof van krieltjes en kabeljauw

Ben jij ook zo dol op alles in één bereiden? Snappen we. Met deze stoof met krieltjes en kabeljauw lukt dat ook.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig