Traybake met worst, krieltjes, peen en dilledressing
AVG'tje in traybake-vorm! Je mengt de worst, krieltjes en peen met de kruiden en schuift de ovenschaal 30 minuten de oven in.
Ingrediënten
4 personen
500 g
winterpeen
2
rode uien
1 kg
vastkokende kriel in de schil
2
runderbraadworsten
1 tl
venkelzaad
6 el
extra vierge olijfolie
10 g
verse dille
1 el
milde mosterd
1 el
wittewijnazijn
Dit heb je nodig
bakpapier
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de winterpeen en halveer in de lengte. Snijd de helften in de lengte in repen van 1 cm. Snijd de uien in halve ringen. Halveer de grote krieltjes. Snijd de braadworsten in 4 stukken.
Meng de groenten met de krieltjes, worst, het venkelzaad, ⅓ van de olie, peper en eventueel zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 30 min. in de oven. Schep halverwege om.
Snijd ondertussen de dille fijn. Meng de dille met de mosterd, azijn en de rest van de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Serveer de traybake met de dressing.
Gerelateerde recepten
Traybake met worst, krieltjes, peen en dilledressing
AVG'tje in traybake-vorm! Je mengt de worst, krieltjes en peen met de kruiden en schuift de ovenschaal 30 minuten de oven in.
hoofdgerecht
null personen
590 kcal
15 min. bereiden
30 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de winterpeen en halveer in de lengte. Snijd de helften in de lengte in repen van 1 cm. Snijd de uien in halve ringen. Halveer de grote krieltjes. Snijd de braadworsten in 4 stukken.
Meng de groenten met de krieltjes, worst, het venkelzaad, ⅓ van de olie, peper en eventueel zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 30 min. in de oven. Schep halverwege om.
Snijd ondertussen de dille fijn. Meng de dille met de mosterd, azijn en de rest van de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Serveer de traybake met de dressing.
algemeen:Meer weten over <a href=https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken>kooktechnieken</a>?
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)500 g winterpeen
2 rode uien
1 kg vastkokende kriel in de schil
2 runderbraadworsten
1 tl venkelzaad
6 el extra vierge olijfolie
10 g verse dille
1 el milde mosterd
1 el wittewijnazijn
Dit heb je nodig
bakpapier