Havermout met rozijnen en aardbeien

Zoete havermout met rozijnen en aardbeien is een ideaal begin van je dag. 

375 kcal

15 min. bereiden

4.5/5

(13)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 20 gram amandelschaafsel

  • 250 gram diepvries aardbeien

  • 0.25 theelepel gemalen kardemom

  • 2 eetlepel water

  • 1 liter sojadrink ongezoet

  • 175 gram volkoren havermout grove vlokken

  • 80 gram rozijnen

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondveganistischvegetarischlactosevrijzonder vlees/visontbijtkoken

Ook te zien in

juni 2022 - juni 2022

Aan de slag

  1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het amandelschaafsel in ca. 3 min. op middelhoog vuur goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

  2. Verwarm ondertussen in een steelpan de aardbeien, kardemom en het water ca. 10 min. met de deksel op de pan op laag vuur. Plet met een vork tot een grove puree.

  3. Breng ondertussen in een steelpan op middelhoog vuur de sojadrink aan de kook. Voeg de havermout en rozijnen toe en laat ca. 5 min. zachtjes koken. Roer regelmatig.

  4. Verdeel de havermoutpap over kommen. Verdeel de aardbeienpuree erover en bestrooi met het amandelschaafsel.

  • variatietipJe kunt dit recept ook maken met halfvolle melk in plaats van sojadrink. Het gerecht is dan niet meer veganistisch.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie375 kcal

koolhydraten48 g

waarvan suikers18 g

natrium120 mg

eiwit17 g

vet11 g

waarvan verzadigd2 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Havermout met rozijnen en aardbeien

Zoete havermout met rozijnen en aardbeien is een ideaal begin van je dag. 

4 personen

375 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het amandelschaafsel in ca. 3 min. op middelhoog vuur goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

  • Verwarm ondertussen in een steelpan de aardbeien, kardemom en het water ca. 10 min. met de deksel op de pan op laag vuur. Plet met een vork tot een grove puree.

  • Breng ondertussen in een steelpan op middelhoog vuur de sojadrink aan de kook. Voeg de havermout en rozijnen toe en laat ca. 5 min. zachtjes koken. Roer regelmatig.

  • Verdeel de havermoutpap over kommen. Verdeel de aardbeienpuree erover en bestrooi met het amandelschaafsel.

variatietip:Je kunt dit recept ook maken met halfvolle melk in plaats van sojadrink. Het gerecht is dan niet meer veganistisch.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

20 g amandelschaafsel

250 g diepvries aardbeien

¼ tl gemalen kardemom

2 el water

1 l sojadrink ongezoet

175 g volkoren havermout grove vlokken

80 g rozijnen

Dit heb je nodig