Rode-bietenspread met gepofte knoflook en venkelzaadcrackers

Daar maak je goede sier mee tijdens de borrel: een zelfgemaakte, superzachte dip van gepofte rode biet en knoflook.

540 kcal

25 min. bereiden, 1 uur 30 min. oventijd

0/5

(0)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram rauwe rode bieten

  • 5 eetlepel extra vierge olijfolie

  • 1 bol knoflook

  • 200 gram patentbloem

  • 100 gram boekweitmeel

  • 0.5 theelepel zout

  • 100 ml water

  • 3 theelepel karwijzaad

  • 2 theelepel venkelzaad

  • 100 gram ricotta

  • 1 eetlepel rodewijnazijn

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • deegroller

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visovenborrelhapjeborrelwinter

Ook te zien in

Nederland op z'n lekkerst - Nederland op z'n lekkerst

Aan de slag

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie540 kcal

    koolhydraten61 g

    waarvan suikers8 g

    natrium240 mg

    eiwit12 g

    vet26 g

    waarvan verzadigd6 g

    vezels7 g

    Gerelateerde recepten

    Rode-bietenspread met gepofte knoflook en venkelzaadcrackers

    Daar maak je goede sier mee tijdens de borrel: een zelfgemaakte, superzachte dip van gepofte rode biet en knoflook.

    4 personen

    540 kcal

    25 min. bereiden

    1 uur 30 min. oventijd

    Aan de slag

      Lekker van Albert Heijn: /allerhande

      logo

      Ingrediënten

      (Op basis van 4 personen)

      500 g rauwe rode bieten

      5 el extra vierge olijfolie

      1 bol knoflook

      200 g patentbloem

      100 g boekweitmeel

      ½ tl zout

      100 ml water

      3 tl karwijzaad

      2 tl venkelzaad

      100 g ricotta

      1 el rodewijnazijn

      Dit heb je nodig

      • bakpapier

      • deegroller

      • keukenmachine