'Kapsalon' met vegetarische kipshoarma en salade
De late night favoriet kapsalon was de inspiratiebron voor deze vega versie met aardappelschijfjes i.p.v. friet.
505 kcal
25 min. bereiden, 10 min. oventijd
4.5/5
(246)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 eetlepel milde olijfolie3 el
600 gram koelverse aardappelschijfjes600 g
352 plantaardige shoarma352
100 gram geraspte kaas voor pizza100 g
0.75 komkommer¾
250 gram cherrytomaten250 g
100 gram fijngesneden ijsbergsla100 g
4 eetlepel Calvé knoflooksaus4 el
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2021 - Vega Favorieten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Verhit ⅓ van de olie in een grote hapjespan en bak de aardappelschijfjes 9 min. op middelhoog vuur en daarna nog 5 min. op hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit ondertussen ⅔ van de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kipshoarma in 4 min. goudbruin.
Schep de aardappelschijfjes in de aluminium (oven)schaal en schep de kipshoarma erop. Verdeel de kaas erover en zet ca. 10 min. in de oven.
Snijd ondertussen de komkommer in blokjes en de cherrytomaten in kwarten. Neem de schaal uit de oven en verdeel de sla, komkommer en tomaten erover. Besprenkel met de knoflooksaus.
- variatietipIn plaats van vegan kipshoarma kun je ook 1 blik zwarte bonen (400 g) (per 4 personen) gebruiken. Deze hoef je niet mee te bakken.
- combinatietipLekker met sambal.
Voedingswaarden
energie505 kcal
koolhydraten35 g
waarvan suikers6 g
natrium880 mg
eiwit29 g
vet25 g
waarvan verzadigd6 g
vezels12 g
'Kapsalon' met vegetarische kipshoarma en salade
De late night favoriet kapsalon was de inspiratiebron voor deze vega versie met aardappelschijfjes i.p.v. friet.
hoofdgerecht
4 personen
505 kcal
25 min. bereiden
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Verhit ⅓ van de olie in een grote hapjespan en bak de aardappelschijfjes 9 min. op middelhoog vuur en daarna nog 5 min. op hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit ondertussen ⅔ van de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kipshoarma in 4 min. goudbruin.
Schep de aardappelschijfjes in de aluminium (oven)schaal en schep de kipshoarma erop. Verdeel de kaas erover en zet ca. 10 min. in de oven.
Snijd ondertussen de komkommer in blokjes en de cherrytomaten in kwarten. Neem de schaal uit de oven en verdeel de sla, komkommer en tomaten erover. Besprenkel met de knoflooksaus.
variatietip:In plaats van vegan kipshoarma kun je ook 1 blik zwarte bonen (400 g) (per 4 personen) gebruiken. Deze hoef je niet mee te bakken.
combinatietip:Lekker met sambal.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 el milde olijfolie
600 g koelverse aardappelschijfjes
352 plantaardige shoarma
100 g geraspte kaas voor pizza
¾ komkommer
250 g cherrytomaten
100 g fijngesneden ijsbergsla
4 el Calvé knoflooksaus
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm)
