Kipsalon

Er gaat niets boven het broertje van de kapsalon: kipsalon! Het verschil? Het vlees van de döner wordt vervangen voor kip. Voor ons nog steeds wel met alles erop.

695 kcal

20 min. bereiden, 25 min. oventijd

pittig

4.6/5

(165)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 750 gram diepvries ribbelfriet

  • 400 gram kipdijfiletreepjes

  • 2 theelepel gemalen komijn

  • 1 theelepel milde paprikapoeder

  • 0.5 theelepel gemalen kaneel

  • 0.5 theelepel uienpoeder

  • 3 theelepel sriracha

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 100 gram geraspte kaas voor pizza

  • 1 rode ui

  • 0.5 komkommer

  • 1 puntpaprika

  • 100 gram gemengde ijsbergsla

  • 100 ml knoflooksaus

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenhoofdgerecht

Ook te zien in

januari 2022 - januari 2022

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de friet over een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi eventueel met zout. Bak in ca. 20 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

  2. Meng ondertussen de kipdijfiletreepjes met de specerijen, ⅓ van de sriracha en zout. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kip in ca. 5 min. op hoog vuur goudbruin en gaar. Schep de friet in de aluminium schaal en verdeel de kip erover. Bestrooi met de kaas en zet ca. 5 min. in de oven tot de kaas is gesmolten.

  3. Snipper ondertussen de ui en snijd de komkommer in blokjes van ca. een ½ cm. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in blokjes van ca. een ½ cm. 

  4. Neem de schaal uit de oven en verdeel de sla, rode ui, paprika en komkommer erover. Besprenkel met de knoflooksaus en de rest van de sriracha.

  • vegatip Liever vega? Vervang de kip door vegetarische kipstukjes

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie695 kcal

koolhydraten52 g

waarvan suikers7 g

natrium640 mg

eiwit31 g

vet39 g

waarvan verzadigd9 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Kipsalon

Er gaat niets boven het broertje van de kapsalon: kipsalon! Het verschil? Het vlees van de döner wordt vervangen voor kip. Voor ons nog steeds wel met alles erop.

hoofdgerecht

4 personen

695 kcal

20 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de friet over een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi eventueel met zout. Bak in ca. 20 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

  • Meng ondertussen de kipdijfiletreepjes met de specerijen, ⅓ van de sriracha en zout. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kip in ca. 5 min. op hoog vuur goudbruin en gaar. Schep de friet in de aluminium schaal en verdeel de kip erover. Bestrooi met de kaas en zet ca. 5 min. in de oven tot de kaas is gesmolten.

  • Snipper ondertussen de ui en snijd de komkommer in blokjes van ca. een ½ cm. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in blokjes van ca. een ½ cm. 

  • Neem de schaal uit de oven en verdeel de sla, rode ui, paprika en komkommer erover. Besprenkel met de knoflooksaus en de rest van de sriracha.

vegatip: Liever vega? Vervang de kip door vegetarische kipstukjes

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

750 g diepvries ribbelfriet

400 g kipdijfiletreepjes

2 tl gemalen komijn

1 tl milde paprikapoeder

½ tl gemalen kaneel

½ tl uienpoeder

3 tl sriracha

2 el milde olijfolie

100 g geraspte kaas voor pizza

1 rode ui

½ komkommer

1 puntpaprika

100 g gemengde ijsbergsla

100 ml knoflooksaus

Dit heb je nodig

  • bakpapier