Kip met sinaasappel-hoisinsaus en rijst
Verhip, het is weer tijd voor kip! Dit keer met sinaasappel-hoisinsaus en gebakken rijst.
Ingrediënten
4 personen
2 el
arachideolie
400 g
kipdijfiletreepjes
2
sinaasappels
4 el
hoisinsaus
300 g
1 minuut basmatirijst
400 g
broccolirijst
400 g
koelvers gesneden spitskool
70 g
uitgebakken spekreepjes
2 tl
5 spicekruiden
2 el
sesamzaad
Dit heb je nodig
hapjespan of wok
Aan de slag
Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de kip 5 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de oranje en witte schil van de sinaasappels en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Vang het vocht op. Voeg de sinaasappelpartjes met het sap en de hoisinsaus toe aan de kip en stoof nog 7 min. op matig vuur mee. Roer af en toe.
Verhit ondertussen de rest van de olie in de wok of hapjespan. Bak de basmatirijst, broccolirijst, spitskool, spekjes en 5 kruidenpoeder 7 min. op middelhoog vuur. Druk met een houten lepel de rijst los. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het rijst-groentemengsel over diepe borden en schep de kip erop. Bestrooi met het sesamzaad.
Gerelateerde recepten
Kip met sinaasappel-hoisinsaus en rijst
Verhip, het is weer tijd voor kip! Dit keer met sinaasappel-hoisinsaus en gebakken rijst.
hoofdgerecht
null personen
575 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de kip 5 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de oranje en witte schil van de sinaasappels en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Vang het vocht op. Voeg de sinaasappelpartjes met het sap en de hoisinsaus toe aan de kip en stoof nog 7 min. op matig vuur mee. Roer af en toe.
Verhit ondertussen de rest van de olie in de wok of hapjespan. Bak de basmatirijst, broccolirijst, spitskool, spekjes en 5 kruidenpoeder 7 min. op middelhoog vuur. Druk met een houten lepel de rijst los. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het rijst-groentemengsel over diepe borden en schep de kip erop. Bestrooi met het sesamzaad.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)2 el arachideolie
400 g kipdijfiletreepjes
2 sinaasappels
4 el hoisinsaus
300 g 1 minuut basmatirijst
400 g broccolirijst
400 g koelvers gesneden spitskool
70 g uitgebakken spekreepjes
2 tl 5 spicekruiden
2 el sesamzaad
Dit heb je nodig
hapjespan of wok