Toast met citroenricotta en komkommer
Binnen 5 min. staat deze toast met citroenricotta en komkommer op tafel! Of kun jij het nog sneller?
350 kcal
5 min. bereiden
4/5
(5)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
8 sneetjes volkorenbrood8 sneetjes
1 komkommer1
0.5 citroen½
10 gram verse bieslook10 g
250 gram ricotta250 g
2.5 eetlepel milde olijfolie2½ el
Dit heb je nodig
broodrooster
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Beter Eten Gids 2 -2021 - Beter Eten Gids 2 -2021
Aan de slag
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in lange linten.
Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Snijd de bieslook fijn. Meng de ricotta met het citroenrasp, de bieslook en olijfolie. Breng op smaak met peper.
Besmeer de sneetjes brood met de citroenricotta. Verdeel de komkommerlinten erover. Breng op smaak met versgemalen peper.
Voedingswaarden
energie350 kcal
koolhydraten31 g
waarvan suikers5 g
natrium360 mg
eiwit14 g
vet18 g
waarvan verzadigd7 g
vezels5 g
Toast met citroenricotta en komkommer
Binnen 5 min. staat deze toast met citroenricotta en komkommer op tafel! Of kun jij het nog sneller?
4 personen
350 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in lange linten.
Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Snijd de bieslook fijn. Meng de ricotta met het citroenrasp, de bieslook en olijfolie. Breng op smaak met peper.
Besmeer de sneetjes brood met de citroenricotta. Verdeel de komkommerlinten erover. Breng op smaak met versgemalen peper.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
8 sneetjes volkorenbrood
1 komkommer
½ citroen
10 g verse bieslook
250 g ricotta
2½ el milde olijfolie
Dit heb je nodig
broodrooster
