Banaan-havermout-pannenkoeken

Zeg je gezonde pannenkoek, dan zeg je havermout. Bakken dus, deze banaan-havermout-pannenkoeken!

390 kcal

25 min. bereiden

4.3/5

(52)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 60 gram havermout

  • 2 AH bananen

  • 100 gram volkoren tarwemeel

  • 1 theelepel bakpoeder

  • 300 ml De Zaanse Hoeve halfvolle melk

  • 2 theelepel gemalen kaneel

  • 4 eetlepel milde olijfolie

  • 2 jonagold appels

Dit heb je nodig

  • (kleine) keukenmachine

  • koekenpan met antiaanbaklaag

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondvegetarischzonder vlees/visbudgetontbijtwat eten we vandaagbakken

Ook te zien in

2021 week 01-04 - 2021 week 01-04

Beter Eten Gids 1 -2021 - Beter Eten Gids 1 -2021

Aan de slag

  1. Maal de havermout heel fijn in de keukenmachine. Prak de bananen en klop met het meel, de bakpoeder, melk, ⅔ van de kaneel en wat zout met een garde door de havermout.

  2. Verhit in elke koekenpan 2 tl olie (per 4 personen) en bak van de helft van het havermoutmengsel 2 pannenkoeken in 5 min. goudgeel en gaar. Keer halverwege. Bak nog 2 pannenkoeken.

  3. Halveer ondertussen de ongeschilde appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de appel 3 min. op middelhoog vuur. Verdeel over de pannenkoeken en bestrooi met de rest van de kaneel.

  • combinatietipLekker met wat yoghurt Griekse stijl 0% vet

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie390 kcal

koolhydraten52 g

waarvan suikers22 g

natrium240 mg

eiwit9 g

vet15 g

waarvan verzadigd6 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Banaan-havermout-pannenkoeken

Zeg je gezonde pannenkoek, dan zeg je havermout. Bakken dus, deze banaan-havermout-pannenkoeken!

4 personen

390 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Maal de havermout heel fijn in de keukenmachine. Prak de bananen en klop met het meel, de bakpoeder, melk, ⅔ van de kaneel en wat zout met een garde door de havermout.

  • Verhit in elke koekenpan 2 tl olie (per 4 personen) en bak van de helft van het havermoutmengsel 2 pannenkoeken in 5 min. goudgeel en gaar. Keer halverwege. Bak nog 2 pannenkoeken.

  • Halveer ondertussen de ongeschilde appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de appel 3 min. op middelhoog vuur. Verdeel over de pannenkoeken en bestrooi met de rest van de kaneel.

combinatietip:Lekker met wat yoghurt Griekse stijl 0% vet

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

60 g havermout

2 AH bananen

100 g volkoren tarwemeel

1 tl bakpoeder

300 ml De Zaanse Hoeve halfvolle melk

2 tl gemalen kaneel

4 el milde olijfolie

2 jonagold appels

Dit heb je nodig

  • (kleine) keukenmachine

  • koekenpan met antiaanbaklaag