Roerei met kiemgroente & volkorentoast
Roeren maar, die eieren. Kiemgroente en volkorentoast erbij en je dag kan beginnen.
390 kcal
10 min. bereiden
3.7/5
(3)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
8 witte scharreleieren8
100 ml halfvolle melk100 ml
1.5 eetlepel milde olijfolie1½ el
6 sneetjes boerenvolkorenbrood sesam6 sneetjes
30 gram biologische milde kiemgroente30 g
Dit heb je nodig
broodrooster
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
september 2020 - september 2020
Aan de slag
Klop de eieren los met de melk, peper en eventueel zout. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg het eimengsel toe en roer rustig met een houten lepel tot het ei net gestold is.
Rooster ondertussen de sneetjes brood in de broodrooster en snijd schuin doormidden. Garneer het roerei met de kiemgroente. Serveer met de toast.
Voedingswaarden
energie390 kcal
koolhydraten23 g
waarvan suikers4 g
natrium440 mg
eiwit23 g
vet22 g
waarvan verzadigd8 g
vezels4 g
Roerei met kiemgroente & volkorentoast
Roeren maar, die eieren. Kiemgroente en volkorentoast erbij en je dag kan beginnen.
4 personen
390 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Klop de eieren los met de melk, peper en eventueel zout. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg het eimengsel toe en roer rustig met een houten lepel tot het ei net gestold is.
Rooster ondertussen de sneetjes brood in de broodrooster en snijd schuin doormidden. Garneer het roerei met de kiemgroente. Serveer met de toast.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
8 witte scharreleieren
100 ml halfvolle melk
1½ el milde olijfolie
6 sneetjes boerenvolkorenbrood sesam
30 g biologische milde kiemgroente
Dit heb je nodig
broodrooster
