bewaar
Sandwich met eiersalade en radijs
Sandwich met eiersalade en radijs
bewaar

Sandwich met eiersalade en radijs

Ei, ei, ei, van deze zelfgemaakte eiersalade word je blij!

15 min. bereiden
1waarderingen

Ingrediënten

4 personen

6

middelgrote eieren

10 g

verse selderij

4

radijsjes

200 g

zuivelspread naturel light

½ tl

kerriepoeder

8 sneetjes

volkorenbrood

Ei, ei, ei, van deze zelfgemaakte eiersalade word je blij!

Aan de slag

1

Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en snijd in stukjes. Snijd ondertussen de selderij fijn en de radijsjes in plakjes. Meng de zuivelspread met het ei, de selderij en kerriepoeder tot eiersalade. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Besmeer de helft van de sneetjes brood met de eiersalade en verdeel de radijs erover. Dek af met de rest van de sneetjes brood en snijd doormidden.