bewaar
Eenpansnoedels met vega kip en wokgroente
Eenpansnoedels met vega kip en wokgroente
bewaar

Eenpansnoedels met vega kip en wokgroente

Groente, kip en eiermie in één pan: comfort food to the max.

10 min. bereiden
187waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 tenen

knoflook

10 g

gember

1 el

arachideolie

175 g

stukjes als kip

250 g

eiermie

600 g

Thaise wokgroente

200 ml

kokosmelk

750 ml

heet water

1

groentebouillontablet

1

limoen

3 el

sojasaus less salt

Groente, kip en eiermie in één pan: comfort food to the max.

Aan de slag

1

Pers de knoflook. Schil en snijd de gember fijn. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de stukjes als kip 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en gember toe en bak 1 min. mee.

2

Halveer de eiermie met je handen en voeg toe aan de stukjes als kip. Voeg de wokgroente, kokosmelk, heet water en het bouillontablet toe en laat zonder deksel 5 min. koken. Schep regelmatig om.

3

Pers ondertussen de limoen uit. Zet het vuur onder de wok of hapjespan uit en breng het gerecht op smaak met het limoensap en de sojasaus.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Eenpansnoedels met vega kip en wokgroente

Groente, kip en eiermie in één pan: comfort food to the max.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig