Zalmcocktail

280 kcal

15 min. bereiden

4.1/5

(12)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 0.25 citroen

  • 75 gram crème fraîche

  • 4 eetlepel mayonaise

  • 2 eetlepel ketchup

  • 1 eetlepel whisky (Gall & Gall)

  • 1 theelepel tabasco

  • 5 gram verse krulpeterselie

  • 213 gram wilde roze zalm in blik

  • 100 gram botersla

  • 4 theelepel zalmforel eitjes

Dit heb je nodig

  • gin-tonicglazen

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijnederlandsvoorgerechtkerstborrel

Ook te zien in

December 2019 - December 2019

Aan de slag

  1. Pers de kwart citroen uit. Meng de crème fraîche met de mayonaise, ketchup en whisky tot een cocktailsaus. Breng op smaak met de tabasco, 1 tl citroensap en peper. Snijd de peterselie grof. Verwijder de graatjes van de zalm.

  2. Verdeel achtereenvolgens de sla, zalm en cocktailsaus over de glazen. Garneer met de peterselie en zalmeitjes.

  • variatietipCocktailsaus over? Deze saus is ook erg lekker als sladressing, of als dip bij bijvoorbeeld naturel chips of worteltjes.
  • bereidingstipEten er kinderen mee? Maak dan (een deel van) de cocktailsaus zonder de whisky en tabasco.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie280 kcal

koolhydraten3 g

waarvan suikers2 g

natrium400 mg

eiwit14 g

vet23 g

waarvan verzadigd6 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Zalmcocktail

voorgerecht

4 personen

280 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Pers de kwart citroen uit. Meng de crème fraîche met de mayonaise, ketchup en whisky tot een cocktailsaus. Breng op smaak met de tabasco, 1 tl citroensap en peper. Snijd de peterselie grof. Verwijder de graatjes van de zalm.

  • Verdeel achtereenvolgens de sla, zalm en cocktailsaus over de glazen. Garneer met de peterselie en zalmeitjes.

variatietip:Cocktailsaus over? Deze saus is ook erg lekker als sladressing, of als dip bij bijvoorbeeld naturel chips of worteltjes.

bereidingstip:Eten er kinderen mee? Maak dan (een deel van) de cocktailsaus zonder de whisky en tabasco.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

¼ citroen

75 g crème fraîche

4 el mayonaise

2 el ketchup

1 el whisky (Gall & Gall)

1 tl tabasco

5 g verse krulpeterselie

213 g wilde roze zalm in blik

100 g botersla

4 tl zalmforel eitjes

Dit heb je nodig

  • gin-tonicglazen