Speculaas-suikerbollenwentelteefjes
Wentelteefjes van oud brood zijn lekker. Wentelteefjes van speculaas-suikerbollen zijn éxtra lekker.
550 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
200 g
1 tl
1
100 ml
1 tl
4
30 g
75 g
4 el
Dit heb je nodig
handmixer
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
november 2019 - november 2019
Klop de mascarpone met het vanille-extract luchtig met een handmixer. Klop het ei samen met de melk en kaneel los in een diep bord.
Halveer de suikerbollen overlangs en wentel de helften door het eimengsel. Verhit de boter in de pan en bak de helft van de suikerbolhelften in 3 min. op middelhoog vuur goudbruin. Keer halverwege. Herhaal met de rest van de suikerbolhelften.
Verdeel de suikerbollen over de borden. Verdeel de mascarpone, blauwe bessen en chocohagelletters erover.
- variatietipDe speculaas-suikerbollen kun je ook vervangen door krentenbollen. Voeg dan i.p.v. gemalen kaneel, gemalen koek- en speculaaskruiden toe aan het melk-mengsel..
Wentelteefjes van suikerbrood met speculaas
Instructievideo - 00:26 min.
Speculaas-suikerbollenwentelteefjes
Wentelteefjes van oud brood zijn lekker. Wentelteefjes van speculaas-suikerbollen zijn éxtra lekker.
4 personen
550 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Klop de mascarpone met het vanille-extract luchtig met een handmixer. Klop het ei samen met de melk en kaneel los in een diep bord.
Halveer de suikerbollen overlangs en wentel de helften door het eimengsel. Verhit de boter in de pan en bak de helft van de suikerbolhelften in 3 min. op middelhoog vuur goudbruin. Keer halverwege. Herhaal met de rest van de suikerbolhelften.
Verdeel de suikerbollen over de borden. Verdeel de mascarpone, blauwe bessen en chocohagelletters erover.
variatietip:De speculaas-suikerbollen kun je ook vervangen door krentenbollen. Voeg dan i.p.v. gemalen kaneel, gemalen koek- en speculaaskruiden toe aan het melk-mengsel..
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
200 g mascarpone
1 tl vanille-extract
1 middelgroot ei
100 ml halfvolle melk
1 tl gemalen kaneel
4 speculaas-suikerbollen
30 g ongezouten roomboter
75 g blauwe bessen
4 el choco-hagelletters
Dit heb je nodig
handmixer
