Zeevruchten paella met kip & sperziebonen

Met zo’n kleurrijk gerecht met zeevruchten kun je (wat het weer ook doet) lekker nazomeren.

605 kcal

35 min. bereiden

4/5

(23)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 biologische uien

  • 2 tenen knoflook

  • 400 gram sperziebonen

  • 2 rode paprika's

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 70 gram tomatenpuree in blik

  • 350 gram kipfiletblokjes

  • 4 gram gerookte paprikapoeder

  • 300 gram risottorijst

  • 1 kippenbouillontablet

  • 900 ml kokend water

  • 1 biologische citroen

  • 300 gram verse zeevruchten

Dit heb je nodig

  • hapjespan

Ontdek meer van dit soort gerechten

spaansrijsthoofdgerechtbakken

Ook te zien in

Allerhande Box Week 38 2019 - Allerhande Box Week 38 2019

Aan de slag

  1. Snijd de uien en de tenen knoflook fijn. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer ze. Halveer de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne repen.

  2. Verhit de olie in de hapjespan en fruit de tomatenpuree 1 min. Voeg de ui, knoflook, sperziebonen en paprika toe en bak 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de kipfiletblokjes en paprikapoeder toe en bak 2 min. rondom aan. Voeg de rijst toe, verkruimel de bouillontablet erboven en schenk er het kokend water bij. Breng aan de kook en laat de paella zonder deksel op de pan ca. 20 min. op laag vuur garen. Schep af en toe om en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Snijd ondertussen de citroen in partjes. Verdeel de paella over borden en verdeel de zeevruchten erover. Serveer met partjes citroen.

  • algemeenDit is een Allerhande Box recept.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie605 kcal

koolhydraten77 g

natrium1120 mg

eiwit42 g

vet12 g

waarvan verzadigd2 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Zeevruchten paella met kip & sperziebonen

Met zo’n kleurrijk gerecht met zeevruchten kun je (wat het weer ook doet) lekker nazomeren.

hoofdgerecht

4 personen

605 kcal

35 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de uien en de tenen knoflook fijn. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en halveer ze. Halveer de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne repen.

  • Verhit de olie in de hapjespan en fruit de tomatenpuree 1 min. Voeg de ui, knoflook, sperziebonen en paprika toe en bak 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de kipfiletblokjes en paprikapoeder toe en bak 2 min. rondom aan. Voeg de rijst toe, verkruimel de bouillontablet erboven en schenk er het kokend water bij. Breng aan de kook en laat de paella zonder deksel op de pan ca. 20 min. op laag vuur garen. Schep af en toe om en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Snijd ondertussen de citroen in partjes. Verdeel de paella over borden en verdeel de zeevruchten erover. Serveer met partjes citroen.

algemeen:Dit is een Allerhande Box recept.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 biologische uien

2 tenen knoflook

400 g sperziebonen

2 rode paprika's

2 el milde olijfolie

70 g tomatenpuree in blik

350 g kipfiletblokjes

4 g gerookte paprikapoeder

300 g risottorijst

1 kippenbouillontablet

900 ml kokend water

1 biologische citroen

300 g verse zeevruchten

Dit heb je nodig

  • hapjespan