Pel de rode uien en snijd ze in ringen van een ½ cm dik. Doe de uien in een brandschone pot met inhoud van 1 liter (per 20 porties).
Breng het water met de suiker en het zout aan de kook. Zet het vuur uit als de suiker is opgelost. Roer er de rodewijnazijn door en schenk het mengsel over de uien in de pot. Sluit de pot en laat minimaal 2 dagen in de koelkast op smaak komen voor gebruik.
Ingemaakte uien
Ideaal voor bij de borrel in plaats van augurkjes of zilveruitjes.
Gerelateerde recepten
Ingemaakte uien
Ideaal voor bij de borrel in plaats van augurkjes of zilveruitjes.
bijgerecht
20 porties
20 kcal
10 min. bereiden
2 dagen wachten
Aan de slag
Pel de rode uien en snijd ze in ringen van een ½ cm dik. Doe de uien in een brandschone pot met inhoud van 1 liter (per 20 porties).
Breng het water met de suiker en het zout aan de kook. Zet het vuur uit als de suiker is opgelost. Roer er de rodewijnazijn door en schenk het mengsel over de uien in de pot. Sluit de pot en laat minimaal 2 dagen in de koelkast op smaak komen voor gebruik.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 20 porties)
500 g rode uien
200 ml water
100 g kristalsuiker
1 tl zout
200 ml rodewijnazijn
Dit heb je nodig
weckpot à 1 liter