Groene salade

200 kcal

10 min. bereiden

3.7/5

(25)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 150 gram cherrytomaten

  • 1 komkommer

  • 50 gram biet julienne

  • 300 gram rucola slamelange

  • 1 sjalot

  • 2 eetlepel zonnebloemolie

  • 1 eetlepel rodewijnazijn

  • 1 eetlepel mosterd

  • 50 gram zonnebloempitten

Ontdek meer van dit soort gerechten

bijgerecht

Ook te zien in

Allerhande Kookt - Allerhande Kookt

Aan de slag

  1. Halveer de cherrytomaten. Snijd de komkommer met schil in de lengte in vieren en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in boogjes. Meng de tomaten, komkommer en biet door de rucolamelange. Snijd voor de dressing de sjalot zo fijn mogelijk. Meng met de olie, azijn en mosterd en breng op smaak met peper. Meng door de salade en bestrooi met de zonnebloempitten.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie200 kcal

koolhydraten7 g

natrium120 mg

eiwit5 g

vet16 g

waarvan verzadigd2 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Groene salade

bijgerecht

4 personen

200 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Halveer de cherrytomaten. Snijd de komkommer met schil in de lengte in vieren en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in boogjes. Meng de tomaten, komkommer en biet door de rucolamelange. Snijd voor de dressing de sjalot zo fijn mogelijk. Meng met de olie, azijn en mosterd en breng op smaak met peper. Meng door de salade en bestrooi met de zonnebloempitten.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

150 g cherrytomaten

1 komkommer

50 g biet julienne

300 g rucola slamelange

1 sjalot

2 el zonnebloemolie

1 el rodewijnazijn

1 el mosterd

50 g zonnebloempitten

Dit heb je nodig