Eenpersoonspasta met preisaus en knoflookgarnalen

Een goede pasta gaat nooit vervelen. Vandaag combineren we 'm met garnalen en prei.

705 kcal

20 min. bereiden

4/5

(31)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 1

  • 1 kleine prei

  • 2 eetlepel kraanwater

  • 75 gram volkoren spaghetti

  • 20 gram pijnboompitten

  • 125 gram diepvries zwarte tijgergarnalen

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 1 teen knoflook

  • 1 eetlepel zuivelspread light bieslook

  • 1 theelepel kappertjes in pot

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vleesgezondeiwitrijkitaliaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagroerbakken/wokkeneiwitrijksuikerbewust

Ook te zien in

januari 2019 - januari 2019

Aan de slag

  1. Snijd de prei in de lengte in, maar niet helemaal door. Was onder koud stromend water en snijd in (halve) ringen. Doe de prei en het water in een steelpan en verhit op laag tot middelhoog vuur 15 min. Roer regelmatig. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pijnboompitten. Laat afkoelen op een bord. Pel de ontdooide garnalen. Verhit de olie in een wok en roerbak de garnalen op hoog vuur ca. 2 min. Pers de knoflook erboven en bak kort mee. Giet de spaghetti af en bewaar 50 ml kookvocht (per persoon).

  3. Doe de spaghetti, het kookvocht, preimengsel, de pijnboompitten en zuivelspread bij de garnalen in de wok en schep om. Verdeel de pasta over een bord en bestrooi met de kappertjes.

  • algemeenDe kappertjes zijn een ‘dagkeuze’ en past niet in de Schijf van Vijf. Wil je eten volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, dan kun je per dag 3 tot 5 keer iets kleins (de ‘dagkeuze’) buiten de Schijf kiezen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie705 kcal

koolhydraten62 g

natrium280 mg

eiwit35 g

vet34 g

waarvan verzadigd5 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Eenpersoonspasta met preisaus en knoflookgarnalen

Een goede pasta gaat nooit vervelen. Vandaag combineren we 'm met garnalen en prei.

hoofdgerecht

1 persoon

705 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de prei in de lengte in, maar niet helemaal door. Was onder koud stromend water en snijd in (halve) ringen. Doe de prei en het water in een steelpan en verhit op laag tot middelhoog vuur 15 min. Roer regelmatig. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pijnboompitten. Laat afkoelen op een bord. Pel de ontdooide garnalen. Verhit de olie in een wok en roerbak de garnalen op hoog vuur ca. 2 min. Pers de knoflook erboven en bak kort mee. Giet de spaghetti af en bewaar 50 ml kookvocht (per persoon).

  • Doe de spaghetti, het kookvocht, preimengsel, de pijnboompitten en zuivelspread bij de garnalen in de wok en schep om. Verdeel de pasta over een bord en bestrooi met de kappertjes.

algemeen:De kappertjes zijn een ‘dagkeuze’ en past niet in de Schijf van Vijf. Wil je eten volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, dan kun je per dag 3 tot 5 keer iets kleins (de ‘dagkeuze’) buiten de Schijf kiezen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 1 persoon)

1 kleine prei

2 el kraanwater

75 g volkoren spaghetti

20 g pijnboompitten

125 g diepvries zwarte tijgergarnalen

1 el milde olijfolie

1 teen knoflook

1 el zuivelspread light bieslook

1 tl kappertjes in pot

Dit heb je nodig