bewaar
Aardappel-tuinerwtenpuree
Aardappel-tuinerwtenpuree
bewaar

Aardappel-tuinerwtenpuree

Aardappel en groente samen in één snel bijgerecht.

20 min. bereiden
3waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

kruimige aardappel

250 g

diepvries tuinerwten

250 g

houdbare volle melk

25 g

ongezouten roomboter

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker

  • pureestamper

Aardappel en groente samen in één snel bijgerecht.

Aan de slag

1

Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar in water met zout. Breng ondertussen de tuinerwten met de melk aan de kook en kook 3 min. Giet af, doe in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot een gladde puree.

2

Giet de aardappelen af en laat 5 min. droogstomen in de pan. Stamp de aardappelen met de erwtenpuree en boter tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper en eventueel zout

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Aardappel-tuinerwtenpuree

Aardappel en groente samen in één snel bijgerecht.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig